Acerone

La nostra forza è nella bontà dei prodotti

Coopertiva Acerone

Passione, Esperienza e amore per la natura. Sono questi i principali elementi che
contraddistinguono la societa’ cooperativa ACERONE.
La società Cooperativa “Acerone” nasce nel 2010, ed è il frutto dell’amore per la propria
terra di un gruppo di cercatori di tartufo con esperienza decennale, che con grande spirito
di iniziativa porta avanti un progetto di valorizzazione dei prodotti tipici del proprio
territorio.quali funghi porcini e castagne, ma soprattutto del tartufo campano”TUBER
MESENTERICUM” attraverso la raccolta, la trasformazione e la vendita del prelibato
tubero e dei prodotti derivati, che trovasi in luogo di buona quantità, sia del nero nel
territorio montuoso ricoperto totalmente da piante di castagni e faggi, sia del bianco nel
territorio collinare a valle solcato da innumerevoli torrenti, ruscelli e canali.


Funghi

Funghi

I funghi porcini Si trovano soprattutto nei boschi di querce e di castagno della pianura, e nelle faggete e abetaie di alta montagna.

 si presentano con un grande cappello marrone che può raggiungere i 35cm di diametro e i 3kg di peso

Tartufi

Tartufi

Il “nostro” Tartufo, che trova il suo habitat naturale nel comprensorio del parco del Partenio e dei Monti
Picentini, è associato prevalentemente a pianta di faggio o di pino nero e fu
denominato: “Tuber Mesentericum Vitt”…


Prodotti

Prodotti

I nostri prodotti, a base di tartufo e funghi, nascono, oltre che dalla passione per le splendide materie prime, dall’amore per la cucina che da anni  ci regala tantissime soddisfazioni….


 

Formaggi Tartufati

Tartufati